01 Aug, 2021
Duyurular
Merhaba Dünya ! Duyuru Bildirme, Lütfen Tema Ayarlarından Yönetiniz.
×


Dessert Rezept

Walnuss-Bananen-Brot-Pudding

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

 

 

Meine Mutter hat dieses Rezept gemacht, seit ich klein war. Dieses Dessert ist ein großer Hit bei jedem Barbecue und Potluck, zu dem ich das bringe! Manchmal verwende ich Pekannüsse anstelle von Walnüssen. Das passt auch hervorragend zu Kokosnüssen, Rosinen und getrockneten Preiselbeeren!

Zutaten

  • ½ Tasse Butter, geteilt
  • 1 (16 Unzen) Laib ein Tag altes französisches Brot, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1 Tasse gehackte Walnüsse
  • 4 Eier
  • 1 Tasse Sahne
  • 1 (14 Unzen) kann Kondensmilch gesüßt werden
  • 1 (14 Unzen) Dose Kokosmilch
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 4 Teelöffel Vanilleextrakt
  • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
  • ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • ¼ Teelöffel gemahlener Piment
  • 1 Prise Salz
  • 4 sehr reife Bananen, püriert

Richtungen

Schritt 1

Fetten Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform mit 1 Esslöffel Butter ein; Die restliche Butter bei schwacher Hitze in einen Topf geben und die Butter schmelzen. Die französischen Brotwürfel in die gefettete Pfanne geben und die geschmolzene Butter über das Brot träufeln.

Schritt 2

Legen Sie die Walnüsse bei mittlerer Hitze in eine trockene Pfanne. kochen und umrühren, bis die Walnüsse hellgoldbraun werden und einen gerösteten Duft abgeben, ca. 2 Minuten. Pass gut auf, damit sie nicht brennen. Vom Herd nehmen und die Walnüsse sofort zum Abkühlen in eine Schüssel geben. Walnüsse beiseite stellen.

Schritt 3

In einer großen Rührschüssel die Eier leicht schlagen, um das Eigelb zu brechen, und Sahne, Kondensmilch, Kokosmilch, braunen Zucker, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss, Piment und Salz untermischen. Rühren Sie, um gründlich zu kombinieren, bis glatt. Bananenpüree und 3/4 Tasse Walnüsse einrühren. Gießen Sie die Bananenmischung gleichmäßig über die Brotwürfel und schieben Sie die Brotwürfel in die Mischung, um sie gut mit dem Pudding zu bestreichen. Mit der restlichen 1/4 Tasse gerösteten Walnüssen bestreuen. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und kühlen Sie sie 8 bis 12 Stunden.

Schritt 4

Heizen Sie den Ofen auf 175 ° C vor. Entfernen Sie die Plastikfolie und decken Sie die Schale mit Folie ab.

Schritt 5

Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, dann die Folie entfernen und zum Ofen zurückkehren, bis die Oberseite gebräunt ist und die Ränder sich noch etwa 45 Minuten von der Pfanne lösen. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Related Recipe
Similar Content in the Same Category
0
dessert
22
Zebrakuchen Rezepte, Wie Man? View Recipe
0
dessert
64
Schokoladenpudding Rezepte, Wie Man? View Recipe
0
dessert
67
Schlanker Käsekuchen, Wie Man? View Recipe