01 Aug, 2021
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Einfach Rezepte

Die besten Zitronenriegel

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Herb, reich und perfekt, alles in einem! Wow deine Freunde mit diesem einfachen Rezept. Hinweis: Keine Substitutionen!

Zutaten

  • 1 Tasse Butter, erweicht
  • ½ Tasse weißer Zucker
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 4 Eier
  • 1 ½ Tassen weißer Zucker
  • ¼ Tasse Allzweckmehl
  • 2 Zitronen, entsaftet

Richtungen

Schritt 1

Heizen Sie den Ofen auf 175 ° C vor.

Schritt 2

In einer mittelgroßen Schüssel weiche Butter, 2 Tassen Mehl und 1/2 Tasse Zucker vermischen. Drücken Sie in den Boden einer ungefetteten 9×13-Zoll-Pfanne.

Schritt 3

Im vorgeheizten Backofen 15 bis 20 Minuten backen oder bis sie fest und goldbraun sind. In einer anderen Schüssel die restlichen 1 1/2 Tassen Zucker und 1/4 Tasse Mehl verquirlen. Eier und Zitronensaft unterrühren. Über die gebackene Kruste gießen.

Schritt 4

Weitere 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Die Riegel werden fester, wenn sie abkühlen. Machen Sie für ein festliches Tablett eine weitere Pfanne mit Limetten anstelle von Zitronen und fügen Sie einen Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzu, um ein sehr blasses Grün zu erhalten. Nachdem beide Pfannen abgekühlt sind, schneiden Sie sie in gleichmäßige 2-Zoll-Quadrate und ordnen Sie sie in Schachbrettform an.

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