17 Oct, 2021
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Einfach Suessspeise
Deutscher Schokoladen Bundt Kuchen Bester ist einfach zu Hause zuzubereiten. Der Kuchen wird mit hausgemachter Pekannuss-Kokos-Schicht und einer Schokolade gekrönt. Schokoladen Bundt Kuchen Hier ist der Trick: Übertragen Sie den Teig in die Pfanne und geben Sie dann einen Löffel auf die klebrige Güte - wir verwendeten einen kleinen Eisportionierer für eine einfache Freigabe und gleichmäßig verteilte Tropfen. Es setzt sich beim Backen in der Mitte ab.

Deutscher Schokoladen Bundt Kuchen

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Deutscher Schokoladen Bundt Kuchen Bester ist einfach zu Hause zuzubereiten. Der Kuchen wird mit hausgemachter Pekannuss-Kokos-Schicht und einer Schokolade gekrönt. Schokoladen Bundt Kuchen Hier ist der Trick: Übertragen Sie den Teig in die Pfanne und geben Sie dann einen Löffel auf die klebrige Güte – wir verwendeten einen kleinen Eisportionierer für eine einfache Freigabe und gleichmäßig verteilte Tropfen. Es setzt sich beim Backen in der Mitte ab.

Wenn Sie also diese glänzende Ganache durchschneiden, erwartet Sie eine köstliche Überraschung. Wie man  deutschen Schokoladen Bundt Kuchen macht. Dieser Kuchen ist super einfach zu machen. Mischen Sie Ihren Kuchenteig nur so lange, bis die Zutaten eingearbeitet sind. · Die Backzeit kann je nach Bundt-Pfanne sehr unterschiedlich sein.

Deutscher Schokoladen Bundt Kuchen
 

Deutscher Schokoladen Bundt Kuchen Zutaten

Kuchen


Glasur


Deutscher Schokoladen Bundt Kuchen Methode

  • Für den Kuchen: Ofen auf 350 ° F vorheizen. Pekannüsse in einer Schicht auf einem Backblech verteilen; 10 bis 12 Minuten rösten, bis es leicht dunkel und duftend ist. Leicht abkühlen lassen, dann fein hacken.

  • Wie macht man Schokoladen Bundt Kuchen? Eine 10 bis 15-Tassen-Bundt-Pfanne mit Butter bestreichen. Mit Mehl bestäuben und überschüssiges Wasser herausklopfen. In einem Topf Kokosraspeln, Kokoscreme und 2 Esslöffel Mehl verrühren. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittel reduzieren und 30 Sekunden kochen lassen. Vom Herd nehmen, Pekannüsse einrühren und vollständig abkühlen lassen. In der Zwischenzeit Milch und Essig verrühren. 5 Minuten stehen lassen, bis es geronnen ist.

  • In einer Schüssel die restlichen 2 Tassen Mehl, Kakao, Backpulver und Salz verquirlen. In einer anderen Schüssel Butter mit Zucker bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 2 bis 3 Minuten lang blass und locker schlagen. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe gut durch. Vanille einrühren. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf niedrig und schlagen Sie die Mehlmischung in drei Zugaben abwechselnd mit der Milchmischung ein und beginnen und enden Sie mit Mehl, bis alles gut vermischt ist. Schokolade einrühren.

  • Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und mit einem Spatel glatt streichen. Die Kokosnussmischung gleichmäßig in einem Ring auf den Teig geben und an den Seiten und in der Mitte einen Rand von ca. 1/2-Zoll lassen. (Es wird in den Teig sinken, wenn der Kuchen backt.)

  • Backen Sie 45 bis 50 Minuten, bis ein Holzspieß in der Mitte der Kuchenschicht sauber herauskommt. 20 Minuten in der Pfanne auf einem Rost abkühlen lassen. Den Kuchen auf den Rost legen. vollständig abkühlen lassen.

  • Für die Glasur: Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben. In einem kleinen Topf die Sahne zum Kochen bringen. Über Schokolade gießen; 5 Minuten stehen lassen. Vorsichtig rühren, bis alles glatt ist (nicht verquirlen oder kräftig umrühren, da sonst Luftblasen in der fertigen Glasur entstehen können).

  • Lassen Sie es etwa 5 Minuten stehen, bis es leicht eingedickt, aber immer noch warm und dünn genug ist, um es zu gießen. Gießen Sie gleichmäßig über den Kuchen; 30 Minuten stehen lassen, bis sie fest sind. Auf einen Kuchenständer oder Teller geben; In Scheiben schneiden und servieren oder locker mit Folie zelten und bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur lagern.


 

Deutscher Schokoladen Bundt Kuchen

Schokoladen Bundt Kuchen Tricks

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Deutscher Schokoladen Bundt Kuchen Bester ist einfach zu Hause zuzubereiten. Der Kuchen wird mit hausgemachter Pekannuss-Kokos-Schicht und einer Schokolade gekrönt. Schokoladen Bundt Kuchen Hier ist der Trick: Übertragen Sie den Teig in die Pfanne und geben Sie dann einen Löffel auf die klebrige Güte - wir verwendeten einen kleinen Eisportionierer für eine einfache Freigabe und gleichmäßig verteilte Tropfen. Es setzt sich beim Backen in der Mitte ab.
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